36. 연 어 Oncorhynchus keta (Walbaum)
연어목 Order Salmoniformes
- 연어과 Family Salmonidae
- 방언 : 연어사리
- 영명 : Chum salmon, Fall salmon, Keta salmon
- 일명 : Sake
형태적 특징
- 몸 빛깔은 바다에서는 등쪽이 남회색, 배부분은 은백색을 띠지만 강으로 올라오게 되면,
몸 옆에 불분명한 홍색 가로줄이 나타나는 혼인색을 띠게 된다.
- 몸은 약간 가늘고 긴 편이며, 측편되어 있고, 꼬리자루는 가늘다.
- 양턱의 이빨은 송곳니 모양으로 뾰쪽하다.
- 머리는 원추형이며, 주둥이는 약간 뾰쪽한 편이다.
- 배지느러미는 배의 정중앙에 위치하며, 각 지느러미에는 가시가 없다.
- 비늘은 비교적 크고, 기름지느러미가 있다.
- D.11~13; A.13~16; LL.127~147; Vert.65~70.
생태적 특성
- 분 포 : 우리나라 동해, 일본, 오호츠크해, 북아메리카 서부.
- 서식장 : 북태평양의 표층~수심 80m에 주로 분포한다.
- 회 유 : 가을에 강에서 부화된 새끼는 다음해 봄 전장 5cm 내외가 되면 바다로 내려가 북태평양에서
4~5년간 생활하다가 가을 되면 동해안 하천으로 올라와 산란하고 사망한다.
- 산 란 : 산란기는 10~12월로서 이때가 되면 먹이를 먹지 않고, 강 상류로 올라가 수심
10~25cm 되는 바닥이 자갈이나 모래질인 곳에서 직경 1m 깊이 50cm 되는 구멍을 파서 그 속에
산란하고, 모래등으로 덮는다. 생물학적 최소형은 만 3~4년생이며, 산란수는 2000~6000개로서 체장이 클수록 많다.
- 성 장 : 부화 후 만 1년이면 체장 25cm, 2년이면 45cm, 3년이면 57cm 내외로 자라고, 전장 70cm.
- 식 성 : 어릴 때 강에서는 수생곤충류를, 연안에서는 동물성 플라크톤을 주로 먹다가 성장하게 되면
갑각류를 주로 먹으며, 그외 어류, 두족류 등도 먹는다. 그러나 산란을 위해 강으로 올라오면
먹이를 먹지 않는다.
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