기능성 작물 생산분야
전문인력양성 |
스마트팜 기술인력 양성 |
- 스마트팜 원리 및 환경제어 시스템 교육을 통한 기술인력 양성
- 스마트팜 국내외 동향 및 기본 원리 교육
- 스마트 자동화 시스템, 환경제어 프로그램 및 센서 교육
- 현장견학 중심 교육
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| 종자 기술인력 양성 |
- 종자개발 관련 기술의 원리와 분석방법 교육을 통한 종자 기술인력 양성
- 재배학, 유전학, 종자학 교육
- 조직배양, 분자표지 분석 교육
- 국내외 종자산업 동향 이해 및 산업현장 견학
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기능성 물질활용분야
전문인력양성 |
기능성 성분 추출 및 정제분리 기술인력 양성 |
- 기능성 식품의 함유성분 분류 및 물질 효능에 대한 기술인력 양성
- 기능성 성분의 물질군별 분류와 효능
- 기능성 성분의 용매 추출법과 추출되는 물질의 특성 교육
- TLC와 Column 크로마토그래피를 통한 기능성 물질 분리 및 정제 실습
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| 기능성 성분 분석 기술인력 양성 |
- 바이오ㆍ헬스케어산업 분석 장비 활용을 통한 맞춤형 인재 양성
- 분석장비(HPLC, GC, 분광광도계) 이론 및 실습
- 바이오ㆍ헬스케어산업 미생물 규격에 따른 시험법 교육
- HACCP 관리 교육을 통한 식품 품질관리 교육
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| 기능성 소재 생물전환 기술인력 양성 |
- 기능성 소재의 생물전환 기술 인재 양성
- 생물전환 기술의 이론 및 실습
- 유용균주의 확보 및 특성 확인, 발효, 생리활성 검토 교육
- 생물전환 기술을 산업하는 기관의 현장견학
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기능성 물질평가분야
전문인력양성 |
전임상/임상 유효성 평가 및 기능성 성분 활용 기호식품 개발 기술인력 양성 |
- 세포주, 동물모델을 활용한 전임상 유효성 평가 가능 인력 양성
- 전임상 관련 기초 및 실무 교육
- 전임상/임상의 평가 방법과 기초 원리 교육
- 기능성 성분을 활용한 기호식품 개발 기술 실습
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