<국립군산대학교 정문>
식중독 예방·저염 식생활 홍보 및 해물 다시팩 만들기 체험 운영
국립군산대학교가 위탁 운영하는 군산시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 신계화)는 오는 9월 11일(금)부터 12일(토)까지 열리는 ‘2026 군산희망복지박람회’에 참여해 시민을 대상으로 건강하고 안전한 식생활 실천을 위한 홍보·체험 부스를 운영한다.
센터는 이번 박람회에서 어린이급식소와 사회복지급식소를 대상으로 추진하는 주요 사업을 소개하고, 시민들이 일상에서 실천할 수 있는 식중독 예방 수칙과 저염 식생활 방법을 안내한다.
또한 천연 식재료를 활용한 ‘해물 다시팩 만들기’ 체험 프로그램을 통해 참가자들이 저염 조리 방법을 쉽고 친숙하게 경험할 수 있도록 하고, 65세 이상 시민을 대상으로 식생활 안전실태조사를 실시해 식생활 및 급식 안전 관련 현황을 파악할 예정이다. 조사 결과는 향후 사회복지급식소 이용자 지원을 위한 기초자료로 활용할 계획이다.
신계화 센터장은 “이번 박람회가 시민들이 식중독 예방과 저염 식생활의 중요성을 이해하고 일상에서 실천하는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 지역사회와 함께 건강하고 안전한 식생활 환경 조성을 위한 다양한 활동을 이어가겠다”고 말했다.
한편, 군산시어린이·사회복지급식관리지원센터는 어린이급식소와 노인·장애인 등 사회복지급식소 이용자에게 안전하고 균형 잡힌 급식이 제공될 수 있도록 위생·안전 및 영양관리 지원, 대상별 교육, 특화 프로그램 등 다양한 사업을 운영하고 있다.
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